一亩白菜的产量大约在2500-5000kg左右(通常亩产量不低于3000-3500kg)。中白四号,平均亩产荒菜8000kg以上,净菜7500kg左右。中白二号,平均亩产净菜6000kg左右。京秋一号,平均亩产净菜7500-8000kg左右。北京新三号,平均亩产净菜7500-8500kg。
1、一亩白菜的亩产量大约在2500-5000kg左右(通常亩产量不低于3000-3500kg),但具体的亩产量取决于土壤肥力、白菜品种、管理技术等因素。
2、中白四号,单球重约4kg,净菜率为84%,平均亩产荒菜8000kg以上,净菜7500kg左右。中白二号,单球重约4.5kg左右,净菜率为85%,平均亩产净菜6000kg左右。京秋一号,单球净重约4kg左右,净菜率为75%,平均亩产净菜7500-8000kg左右。北京新三号,单球净重约4kg左右,净菜率为81%,平均亩产净菜7500-8500kg。
3、净菜定义:净菜又叫做新鲜消毒蔬菜,即新采摘的蔬菜在经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。
1、土地整理
(1)每亩地施加2000-3000kg的腐熟有机肥,60kg的硫酸钾型复合肥(氮:磷:钾=15:15:15)作为基肥。
(2)深耕深翻土地30-40cm,然后整平做垄。垄距60cm,底宽35-40cm,项宽20-25cm,高20cm。
2、播种
(1)播种时间:一般选择在8月1日到8月20日之间进行播种。
(2)播种方法:在垄的中央开一条0.5-1cm的浅沟,然后将种子均匀撒在沟内,覆土盖实。一般每亩地播种120g的种子。
3、苗期管理
(1)种子出苗后5-6天进行第一次间苗,将幼苗的距离控制在2-3cm左右。长出3-4片叶时进行第二次间苗,苗距控制在8cm左右。第二次间苗过后5-6天进行第三次间苗。
(2)幼苗生长25天左右(团棵期),定苗。苗距50-60cm,每亩地保留2000株的幼苗。
4、肥料
(1)莲座期的时候,每亩地施加15-20kg氮、磷、钾复合肥。
(2)结球初期,每亩地施加30-40kg氮、磷、钾复合肥。
(3)进入莲座期后,每隔7-10天,喷洒一次叶面肥(0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾),一共喷洒2-3次。
5、管理
(1)在第二次间苗之后,定苗后以及莲座中期进行中耕除草。
(2)若底墒水不足,播种后及时浇水。定苗,间苗后浇一次水。莲座初期浇一次水。结球期,结合施肥浇一次水。