鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的，以肝、脾等实质器官的病变和下痢为特征，发生于成年鸡和青年鸡的败血性传染病。本病的病原是鸡伤寒沙门氏菌，它的形态、培养特性以及抗原结构与鸡白痢沙门氏菌均极相