凤尾菇也叫秀珍菇、鸡尾菇、灰平菇，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的矿物质，具有防癌抗癌的作用。凤尾菇它还适合糖尿病患者以及患有肥胖症的人群食用，同时还能起到降低胆固醇的作