竹叶为禾本科常绿乔木或灌木竹子的叶子，在我国拥有悠久的食用和药用历史，为国家认可并批准的药、食两用的天然植物，具有清热除烦、生津利尿的功效，用于治疗治热病烦渴、小儿惊痫、咳逆吐衄、面赤、小