青年鹅也称中鹅或仔鹅，主要指脱温后到60～70日龄的鹅。此时鹅的特点是消化力和对外界的适应性及抵抗力增强，是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段。这个时期的饲养管理特点是充分放牧，加强锻炼，实行以放牧