南瓜子为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，营养价值丰富，含有脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及南瓜子氨酸等多种营养成分，生吃南瓜子营养最好，因为生南瓜子使营养价值不易流失，下面我们就一起