石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，下面农业之友网为你介绍一下石斑鱼养殖发展概况。国内石斑鱼的养殖始于二十世纪八十年代，主要