柿树对施肥反应较迟钝，对缺肥的忍耐力大。柿树有“隔年结果”和生理落果的特性，为使年年丰产和减少结果，必须施足肥料，并使氮、磷、钾比例适宜。　　据观察，一株6年生、产果35.5千克的柿树，年周期中新