一、适时采收　　当望天椒果实全部变为深红色时即可收获。在华北地区，春茬露地种植的一般在寒露至霜降期间为最佳收获期;若采用小拱棚栽培或地膜覆盖栽培可适当早收，在9月下旬即可收获。若种植较晚