1、选用抗(耐)病的彩椒品种。　　2、种子消毒　　采用温汤浸种后，经10%的磷酸三钠溶液浸泡20分钟或70℃干热灭菌法均可，并在分苗、定植前及花期喷洒一次0.1%～0.3%的硫酸锌。　　3、 培育壮苗