阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季,农历9月
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【大闸蟹养殖】大闸蟹是我国最重要的淡水蟹类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养极为丰富,由于大闸蟹的适应性较强,养殖范围广,这几年养殖规模迅速增加,给养殖户带来了良好的经济效益。下面详细介绍大闸蟹养殖技
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