我国民间立春吃萝卜、菠菜、荠菜、芦蒿、胡萝卜、韭菜、莴苣、芹菜等蔬菜。立春有着咬春的习俗，这一天要吃萝卜，因为萝卜的味道是辣的，可以帮助解春困，也可以帮助通气，让人保持青春不老。我国民间立春

西兰花、萝卜、木耳钙量高，西兰花营养丰富而且全面，含有大量的钙、维生素、矿物质等，食用之前要放入盐水浸泡。萝卜是古老的栽培作物，营养丰富的同时还有一定要用高价值，可消食化痰。木耳味道鲜美，富含