放置三年的海蜇不能吃，这样的海蜇多半已经变质，内部含有大量细菌，继续食用可能引起身体不适。海蜇就是我们常说的水母，多产于东南沿海，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡，最后将海蜇焯