用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，每平方米可产鲜菇50－75千克，生物效率可达150－200%，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下：1、培养料配比粉碎玉米芯100千克、湿豆