石家庄扒鸡,即为石家庄回民扒鸡,是河北名食之一,有50余年历史。1947年以后,又吸取了德州扒鸡的制作技艺,使产品的质量又有提高,销路大增,声名远扬。原料配方鸡100只食盐5千克鲜姜300克 陈皮25
发布时间:2023-10-27  所属分类:鸡肉加工技术
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