柚子是一种营养价值极高的美味水果，它不但果肉能吃，果皮也能吃，而且食用价值极高，但柚子果皮却有明显的苦涩味，很多人都不喜欢他的味道，其实柚子皮在吃的时候有一定的方法和技巧，只要掌握这些方法与技巧