原产安溪县芦田乡。无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树良种,小乔木型,树姿直立,主干分明,叶片水平着生,大叶类中芽种,越冬芽的鱼叶开展期在三月下旬至四月下旬,五月上旬开采,十月下旬休眠。抗逆性强,适
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毛茶加工过程,就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排,反复次数的多少等,都须根据一定的原则进行。 1.先筛分后风选 风选主要是分出茶叶的轻重,区别品质的优次。只有在茶胚的
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