菜色特点:造形美观、鲜嫩清馥。用料说明:虾肉300克,白肉75克,马蹄肉75克,鸡蛋清2只,味精、精盐、火腿末、淀粉水各适量。制作方法:l、将虾肉剔去虾肠洗净,槌成虾胶,白肉、马蹄用刀剁成细泥,一起盛
发布时间:2023-12-07  所属分类:虾肉加工技术
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