生姜根系不发达，抗旱抗涝能力差，所以对水分的要求特别特殊。生长期土壤过干或过湿不利于生姜的生长和膨大，容易引起病害和腐烂。生姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土。在粘湿低洼地种植生长差，在贫瘠、保