西梅含有丰富的营养物质，其中不包括脂肪和胆固醇，是一种男女老少皆宜的水果，现在市场上的西梅基本上都是加工后的产品，比如西梅干、西梅汁以及西梅罐头等，其实西梅它还可以制成沙拉和糕点，也是非常美味