紫花5号苜蓿是山东省菏泽市绿源农林牧特产研究所育成的牧草新品种。该品种株型直立，株高80-100厘米，主根明显，侧根多，叶色较绿，花紫色。经测定，粗蛋白含量为玉米的2-4倍，粗脂肪含量为11%，氨基酸