提高辣椒单产的关键点： 打杈：一般门椒以下的侧枝全部打掉，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可预防病害发生。 摘叶：叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶。