蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素和核黄素等营养，对于一般的人群是毒可以食用的，但是皮肤过敏的人不能吃，因为蒜苗有点辣会让皮肤过敏现象更加明显更加严重的。皮肤过敏能吃蒜苗吗皮肤过敏的时候人们的脸