农村散养鸽子时，首先需要搭建合适的鸽笼，鸽笼的搭建最好使用木质建材，同时需要为每只鸽子准备一个休息区域，其次需要选择体格健壮的鸽子进行养殖，在养殖的过程中，还需要定期为鸽子提供谷物饲料，使其生长