金针菇可袋栽、瓶栽和床栽，但大多采取袋栽，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适宜农户操作。袋栽金针菇怎样做到无公害栽培呢？一、合理安排生产季节 金针菇耐冷怕热，属低温结实性菇类。菌丝的生长适温