尖椒弯的较辣。尖椒外观较直、果形较大、颜色偏浅绿色的，味道一般不辣，相反尖部较弯、果形细小、颜色偏深绿色或老熟的红色，味道会偏辣或极辣，在食用时去除辣椒籽，也可以减轻辣度。