小麦的容积一般是用体积为一立方米的容器测得，由于小麦之间存在一定的空隙，因此并没有绝对标准的答案。我国将小麦质量分类及指标按容重分为五等，一等每立方米790公斤以上，二等770公斤，三等750公斤，四