水稻种植的过程有整地、育苗、除草除虫、施肥、灌排水、干燥、筛选。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻；按留种方式分为常规水稻和杂交水稻；按是否无土栽培分为水田稻与浮