大豆子叶的作用是为大豆发芽提供必要的营养，因为大豆是双子叶植物，其子叶肥厚，营养物质储存在子叶中，子叶在种子萌发时能够为其提供营养。大豆原产于中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。