葡萄僵苗能缓过来。分析导致僵苗的具体原因，如果因施肥浓度过高形成的僵苗，需要暂时停止施用尿素或其它复合肥，然后适当浇水；如果是因长时间受水淹形成的僵苗，需要搞好排水工作，挖好排水沟。