种植夏黑葡萄的目的如果是自己食用，则可以不用膨大剂，但如果是用来售卖，则一般要使用膨大剂，因为没有使用过膨大剂的夏黑葡萄其果粒通常比较小，出售时很少会有人愿意购买。