青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。现农业之友网将速冻青椒的方法介绍如下。速冻青椒的方法一、原料选择选择成熟度适宜，叶尖鲜嫩，果肉肥厚、果形一致，大小均