火鸡不吃食有可能是黑头病、蓝冠病、霍乱、白痢、球虫病、大肠杆菌病等，应及时咨询兽医进行治疗。在日常管理中，应保持好鸡舍卫生，定期消毒，定时打疫苗，预防疾病的发生。