养虾的氨氮值一般在0.5毫克/L以下算正常范围。氨氮会穿透虾的细胞膜，对虾的组织器官造成损伤，严重时甚至会造成虾死亡，在低浓底情况下也会降低虾的生长速度和抗病能力，从而引起白斑病等虾病的暴发。