大蒜要合理存放，防治其发霉或腐烂，当大蒜发霉腐烂时不能投喂给鹅；大蒜要经过粗加工之后才能投喂给鹅，比如将大蒜切碎或剁碎，以便鹅采食；用大蒜喂鹅要控制好用量，投喂时要将其拌在饲料中。