冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。冬枣的功