进入成熟期，甘蔗糖分积累加快，蔗茎内蔗糖分含量增加，还原糖降低，蔗汁纯度提高。植株形态上表现为蔗叶逐渐变黄，老叶枯死，新生叶变窄小。因此，在田间管理上要抓好以下措施：一、后期的肥水管理。后期追施氮