葡萄施肥肥料需以对氮、磷、钾为主，比例为1：0.5：1.2，此外还需要镁、硫、钙、铁等元素。基肥以有机肥料为主，一般在秋季果实采收后进行，在距离树干50厘米处，挖条深20厘米的施肥沟。追肥在各个不同的物候