芒果果实是一种呼吸高峰型水果,成熟到一定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅速上升,达到高峰后下降,此时果实的色香味发生显著的变化,常温下芒果的保鲜新技术是怎样的呢？1.杀菌处理选用的是无毒、