葡萄想要安全越冬，需要掌握下面几大技巧： 注意适时灌封冻水在冬季葡萄埋防寒土前10天，全园喷施护树将军，灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。灌水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准，待