首先,选择坡地和稍阴的地块做栽培地块;接着就是种姜选择,以肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜。然后将栽培地块开穴,穴中浇粪水,将种姜保温催芽、切小块,每块保留1-2个壮芽。最后,在穴中放种姜1块,覆盖细土,等待出苗即可。
1、选地
选择坡地和稍阴的地块,土壤以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。将地块开穴,行株距40cm×30cm,深13-17cm。
2、选种
选择肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜。将种姜保温催芽,然后切成小块,每块保留1-2个壮芽。
3、播种
南方于1-4月,北方于5月播种。先在穴中浇粪水,待粪水渗透土后放种姜1块,然后覆盖细土,等待出苗。出苗后发现缺株,要及时补栽。
4、管理
全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主;生长期间不能缺水,出现干旱要及时浇水保湿,收获前10天停止浇水。