铁棍山药好吃也滋补,可是却有一个缺点,就是手碰到铁棍山药的粘液很容易过敏,手就会发痒,那么有什么给铁棍山药削皮的好方法,能不让手发痒呢?下面土客网小编就为大家整理了一下铁棍山药去皮妙招,希望对大家有所帮助。
铁棍山药去皮妙招
铁棍山药去皮妙招:蒸
铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮。
铁棍山药去皮妙招:切段
将山药切成段,然后再通过苹果刀,可以慢慢去皮。在去皮的过程中需要戴上手套。
铁棍山药去皮妙招:钢丝球
用干净的钢丝球,因为铁棍山药的山药皮是很薄的,很容易就能皮给擦掉。
铁棍山药去皮妙招:戴手套
可戴塑胶或一次性手套,在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上,也可以防止山药在手中打滑。
铁棍山药削皮后手痒怎么办
手痒不要乱挠
铁棍山药削皮后手痒,千万不要碰到其他的皮肤,不然碰哪哪儿就会痒,先用大量清水冲洗,没有效果可再尝试下列其他的方法。
涂抹食醋
山药皮的黏液含有大量的植物碱,所以止痒可以利用酸碱中和的原理。
可先用大量水清洗过敏的地方,然后将食醋涂抹在过敏的地方,任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹,家里还有其他的酸性物质也有同样的效果,如柠檬等。
火烤手分解植物碱
民间有一说法,山药削皮后手庠可把手放火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,分解渗入手部的植物碱。热源是促使很多物质丧失生物活性的好办法,还可以泡热水,也是利用这个原理。
但是,务必要注意安全,烤的时候一定不要被烫伤。
以上就是土客网小编为大家介绍的铁棍山药怎么去皮以及铁棍山药去皮妙招,想了解更多铁棍山药相关知识,可以关注微信号!