福建特产（清流溪鱼）

编辑：薄姬 时间：2025-04-22

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清流溪鱼养殖历史悠久，已有千年历史。清流溪鱼以其体大、肉质细嫩、鲜美味甜、无污染，眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性，鳃丝清晰呈鲜红色，粘液透明，具有淡水鱼的土腥味，无异臭味。

清流溪鱼

基本信息

中文名：清流溪鱼

主要产区：福建省清流县

品质特点：肉质鲜美，鱼味清香

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2010年第172号

批准时间：2009年5月26日

清流溪鱼以其体大、肉质细嫩、鲜美味甜、无污染，闻名遐迩，蜚声海内外。