福建特产（宁化薏米）

时间：2023-12-17 编辑：深深爱

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薏米，学名薏苡仁，俗名米仁，六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等，禾本科薏苡属，一年生草本植物。是中国古老的栽培作物，具有较高的营养价值和独特的药用价值，被国家卫生部列为药食两用食物，其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。

宁化薏米

基本信息

中文名：宁化薏米

产地名称：福建省宁化县

品质特点：糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2014年第55号

批准时间：2014年05月16日

宁化薏米（宁化糯薏米）是宁化县传统的特色农产品，历史悠久，素以糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑等质量特色闻名。