福建特产（连江鲍鱼）

时间：2024-04-27 编辑：回憶

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连江县鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。

连江鲍鱼

基本信息

中文名：连江鲍鱼

产地名称：福建省连江县

品质特点：体肥壳艳、鲍肉细嫩

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2013年第166号

批准时间：2013年12月12日

连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。