如何挑选购买番石榴?
要挑那种颜色比较浅的,黄绿或白绿色,长相比较规则的,就是不要东倒西歪的。硬一点的口感比较脆,软的比较甜,但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。
买番石榴不只要挑,白雾白雾(台语),或青翠青翠(是有加分效果啦)!但最重要的一点是,挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴,那是红色或是粉红色,一点一点有时会是小圈圈有的会有一排状,
外观不是很讨喜,但吃时特别香甜,甜度铁定是这批最赞的,如果还不好吃,那抱歉了这批就别买吧! 铁定没有一个是好吃滴。
食疗作用
番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒;具有收敛止泻,止血,止痒的功效
主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症。
使用提示:每次食用一个。
用法
用法一:生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生独特口味。
用法二:番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一