菠萝蜜怎么吃第一步 将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开。
第二步 将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉
第三步将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来,这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。
提示:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。