蒜苔的食用禁忌

编辑：Evan 时间：2023-11-21

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蒜苔做的时候不能时间过长，否则的话它里面的辣素就会被破坏，杀菌作用会降低，我们在吃蒜苔之前一定要注意一下它的食用注意，对于哪些食物不能和蒜苔一起吃或者是什么体质的人吃蒜苔不好都要留意一下，这些都是吃蒜苔之前所要谨慎的一些事情，下面我们来看一下蒜苔的食用禁忌吧。

蒜苔的食用禁忌

1、蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。　　

2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔；过量食用蒜苔可能会影响视力；蒜苔有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。　　

3、蒜苔与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

蒜苔食用注意中提到在做它不要时间过长，如果你的消化能力不好或者是吃蒜苔过多就会对身体起到负面的影响，蒜苔不能和地黄、何首乌和大葱一起食用，这些是它相克的食物。

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