海南特产（文昌椰子）

文昌市属北回归线以南，属热带海洋季风气候。土壤划分有水稻土、砖红土、潮沙泥土、滨海盐渍沼泽土、滨海盐土、滨海沙土，十分适宜椰树生长。

文昌椰子的果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

基本信息

中文名：文昌椰子

产地名称：海南省文昌市

品质特点：果肉白色嫩滑，椰水甘甜

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2578号公告

批准时间：2017年9月1日

营养价值

椰子鲜果椰肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素。其中椰肉水分≥51.8%，总酸≤0.6克/千克，灰分≤8.2%，脂肪≥9.0%，蛋白质≥2.5%；可溶性固形物≥6.0%，椰水总酸≤0.6克/千克,钾≥100 毫克/100克，钠≥15 毫克/100克，镁≥2.6 毫克/100克。

产品荣誉

• 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。