广东石山羊养殖成怀集县桥头镇农民增收致富新亮点

　　“我去年卖了100多只羊。今年1月到8月已经卖了50多只，以每只1800元计算，今年有9万多元了。”9月5日，记者在怀集县桥头镇岑元村采访时，该村养殖户刘忠志向记者聊起了自己的石山羊养殖事业。

　　刘忠志的石山羊养殖基地设在离家一公里外石山的半山腰上，那里漫山遍野都是茂密葱绿的灌木丛和齐腰高的山草。据介绍，桥头镇石山羊是一种草食性动物，在只长小灌木及草本植物的石灰岩山区放养。桥头石山羊与其它品种比较，具有明显的优势，一是体型较匀称，四肢发达，抗病力和环境适应性强；二是皮毛多为棕色或褐色，肉质和外观感可与海南东山羊媲美，深受食家青睐，在广州、佛山、肇庆等地供不应求；三是具有较强的繁殖力，生长快。以最低标准计算，每年每头母羊平均可产1.5头仔羊，自产下之日起养12个月，体重可达25―35公斤；四是肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有补虚强体、提高人体免疫力、益寿美容的功效。

　　2009年，刘忠志从外地打工回到家乡，经多方考察，发现养殖石山羊经济效益高，在征得妻子的同意后，夫妻俩将心思全用在了养殖石山羊上。为了节省开支，夫妻俩亲自动手建羊圈舍，实地选择种羊，亲自向畜牧站技术人员请教疫病防控知识。那年，一个能容纳100余只羊的养殖场终于建起来了。

　　“岑元村石山多、草资源丰富，气候也适合山羊生长，这里养的是完完全全的‘生态羊’。”刘忠志说，刚开始时，他只养殖了18只石山羊，投资了2.5万元。如今，通过几年的发展，刘忠志的石山羊养殖规模不断扩大，目前存栏量达到了100多只，年常出栏100余只，到目前为止，已经出栏了400多只，收入有五、六十万元。养殖过程中，刘忠志曾遇到过技术、资金等方面的难题，他没有退缩，而是积极查找相关书籍和寻求农业部门的帮助，学习山羊养殖技术。

　　“养石山羊是个好门路，像这种山上放养的山羊肉质很好，一直都供不应求，有些客商特地从广州、顺德、云浮等地跑来预订。”刘忠志说，桥头石山羊很受市场欢迎，风险小、效益高。现在，他最大的愿望是能够扩大养殖规模，实行科学规范养殖。

　　在刘忠志的影响下，周边地区已有6户加入到养殖石山羊的行列中，他们仿照刘忠志的养羊模式，在石山半山腰用木料给山羊搭起了“小洋房”。村民孔番钙去年开始也养起石山羊，现在已发展至70只，实现增收9万多元。

　　“别人来取经的同时，也给我送来了科学养羊经。”刘忠志说，到他羊舍“围观”取经的群众也给他提了一些养殖石山羊的意见建议，譬如木棚羊舍不够大，石山羊的活动空间偏小，不利于今后发展；石山羊每天都需要运动，即使是下雨天也要把山羊外放出去；羊舍每天要保持清洁卫生；供石山羊住的二层距地面太低，影响到石山羊的成长。刘忠志透露，石山羊最怕高温，高温容易多病，因此每天都要打水到羊舍，养护人员要养护观察得十分仔细。“养殖石山羊，管理不难，在家里好好发展这个产业，比在外面辛苦打工赚钱好得多。”刘忠志说。

　　岑元村主任岑任杰告诉记者，石山羊养殖是怀集县桥头镇农民的一项传统养殖产业，近年来，得益于生态环境保护等众多因素，当地生态环境进一步改善，为发展石山羊养殖提供了更丰富的草、山资源。由于养殖石山羊成本低、周期短，而且羊肉市场供不应求，价格在不断上涨，深受农民的喜爱。目前，整个岑元村委养殖石山羊的农户近20户，存栏石山羊2000余只，总收入400多万元。

　　如今，规模养羊发“羊财”，已成为桥头镇当地农民重要的致富增收路子。